
Originaire de Haute Normandie , je me suis engagé en 1971 dans la Marine où je me suis forgé, au cours de nombreux voyages autour du monde, une solide expérience de 15 ans. Cuisinier de l’Amiral Philippe de Gaulle j’ai eu lors de différentes escales la chance de cuisiner pour des personnalités reconnues. Ces voyages m’ont aussi fait découvrir des saveurs et parfums exotiques qui enrichissent aujourd’hui ma cuisine.
Après ces années passées en mer, j’ai pendant 20 ans exercé mon métier de chef cuisinier dans les Hautes Alpes, à Briançon, dans la vallée de Serre Chevalier toute proche de l’Italie et de la Provence. Ces années dans la sud de la France ont apporté du soleil à ma cuisine.

Aujourd’hui, de retour dans le Finistère, à Ergue-Gaberic près de Quimper je mets à votre disposition mes 35 ans d’expérience comme votre Chef de cuisine à domicile. Mes prestations personnalisées me permettent de vous satisfaire gràce à des repas uniques préparés, chez vous, avec le plus grand soin pour que vous passiez un moment de détente en famille , entre amis ou entre collaborateurs.
Découvrez sur ce site les prestations et menus que je vous propose
En Famille ou entre amis, offrez vous un moment de détente avec votre chef chez vous : Découvrez notre menu spécial fêtes de d’année